CURCUMA – COMO TER EM SUA DIETA

Como obter mais açafrão/CURCUMA em sua dieta através de alimentos, bebidas e suplementos.

Açafrão ou curcuma é um tempero de cozinha popular. Tem um sabor levemente amargo que combina bem com outras especiarias. De fato, se você tem um pote de curry em sua cozinha, provavelmente contém açafrão. Aqui estão algumas maneiras de adicionar açafrão/curcuma aos alimentos que você come regularmente em casa:

Misture algumas colheres de chá em sopas, ensopados e frituras, adicione a um smoothie, polvilhe um pouco na sua pipoca..

Se você ainda não tem uma receita favorita usando cúrcuma, aqui está um pouco de inspiração para você:

1 – Bifes de couve-flor com gengibre, açafrão e cominho

2 – Bebida turmérica: Bebidas feitas com açafrão/cúrcuma são ótimas. O ingrediente cria um excelente elixer de cúrcuma em muitos sabores: como por ex o golden Milk – uma mistura de açafrão e outras especiarias e misturado com leite de coco ou ghee.

VOCÊ já experimentou curcuma em sua dieta? O que achou?

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